Nicht alle wissen: Eine Magnolie kann man auch essen. Doch es ist Vorsicht geboten, da nicht alle Blüten essbar sind. Mit den richtigen Blüten können Sie jedoch leckere Rezepte umsetzen.

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Möchten Sie Magnolienblüten in einem Rezept verwenden, ist es wichtig, dass Sie eine essbare Art nutzen.

Ein Rezept, das Sie mit den Magnolienblüten ausprobieren sollten, ist Milchreis mit Magnolien. Für zwei Personen benötigen Sie 200 Gramm Milchreis, etwas Salz, 500 Milch, 3 Esslöffel Honig, Vanille, 300 Gramm Blaubeeren und 1-2 halb geöffnete Magnolienblüten.

Ein weiteres Rezept, das Sie mit den Blüten ausprobieren sollten, ist dieses für einen Avocadosalat. Für vier Personen benötigen Sie zwei reife Avocados, eine reife Mango, einen Kohlrabi, einen Bund Rucola, 4 Magnolienblüten und etwas Salz und Kreuzkümmel zum Würzen.

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